Lò vi sóng là một sản phẩm khá phổ biến trong các gia đình hiện nay. Tuy nhiên, để lựa chọn một chiếc lò vi sóng chất lượng, phù hợp hợp nhu cầu sử dụng, an toàn cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết.
Nội dung chính [Ẩn]
Nguyên tắc nấu chín đồ ăn của lò vi sóng
Ưu và nhược điểm của lò vi sóng
Nên lựa chọn lò vi sóng như thế nào?
Những tiêu chí để chọn
Sử dụng lò vi sóng như thế nào an toàn?
Lò vi sóng loại nào tốt?
Lò vi sóng Sharp R-206VN-SK
Lò vi sóng Electrolux EMM2021MW
Lò vi sóng Sharp R-G227VN-M
Lò vi sóng điện tử Samsung ME731K/XSV
Lò vi sóng Panasonic PALM-NN-GT353MYUE
Kết luận
Nguyên tắc nấu chín đồ ăn của lò vi sóng
Trước khi lò vi sóng được phát minh đầu thế kỷ 20 thì việc làm nóng thức ăn đều thực hiện nhiệt từ ngoài vào. Bếp ga, than, điện, củi,… đều truyền nhiệt bằng lửa hoặc điện thông qua lò, bếp, sợi đốt làm chín thức ăn
Tuy nhiên, lò vi sóng lại thực hiện theo một nguyên lý khác hẳn đó là đun đun nóng từ bên trong. Sử dụng các sóng có bức sóng nhỏ vìvậy nên tên gọi là lò vi sóng để tương tác tử các phân tử nước bên trong thức ăn. Cấu tạo của lò vi sóng đảm bảo cho các sóng a đập vào thành của lò để phản xạ ngược lại giúp tiết kiệm năng lượng, vì vậy bạn tránh trường hợp bật lò vi sóng khi không có thứ gì ở bên trong vì sự hoạt động phản xạ sóng qua lại như vậy dễ gây nổ lò. Khi các sóng hoạt động đảo chiều đạp vào thức ăn với tần số rất lớn 2,15 tỷ lần/1s, làm các phân tử nước ở bên trong thức ăn sẽ quay liên tục và nóng dần lên. Nhiệt lượng của các phân tử này sẽ làm thức ăn nón lên cho tới khi chín.
Tại sao lò vi sóng có chức năng tuyệt vời này? Đó là dựa vào chức năng và cấu tạo đặc biệt. Lò vi sóng có các bộ phận chính sau: Mạch điện tử điều khiển, nguồn phát sóng, ngăn nấu, ống dẫn sóng. Bởi vậy, các chất liệu như thủy tinh, nhựa, gốm hay là giấy khi cho vào lò vi sóng khí bị hâm nóng do các vi sóng tần số2,450mhz. Nhờ vậy, khi cho các vật dụng đựng thức ăn có chất liệu đó vào trong lò sẽ không có ảnh hưởng gì, thức ăn sẽ nóng các các vật dụng đựng đồ ăn sẽ không có ảnh hưởng nào hết.
Ưu và nhược điểm của lò vi sóng
Ưu điểm
Tiện lợi, tiết kiệm thời gian, điều khiển đơn giản, đun nấu rất nhanh. Tính ưu việt của lò vi sóng đó là nầu chín đồ ăn trong một khoảng thời gian rất ngắn .
Hiệu năng sử dụng của lò rất cao do nó chỉ hâm nóng trực tiếp thức ăn không phải qua trung gian theo cách nấu truyền thống nữa.
Nhược điểm
Thiết bị phức tập, tần số sử dụng cao nên khi sử dụng cần tránh đến quá gần lò. Ngoài ra, nên sử dụng công cụ phù hợp khi nấu, tránh sử dụng công cụ kim loại hoặc túi nilon để đựng thực phẩm khi nấu vì sẽ không am toàn sức khỏe.
Nên lựa chọn lò vi sóng như thế nào?
Những tiêu chí để chọn
Lựa chọn lò vi sóng có dung tích và công suất phù hợp với gia đình của bạn. Có các loại lò vi sóng từ 17-30l với công suất 600-1300W. Với một gia đình 4 người thì nên chọn 20-22l là vừa
Cách thức điểu khiển:
Lò vi sóng cơ : thường điều khiển bằng núm xoay thao tác đơn giản, ít tùy chọn hơn,ít thao tác dễ sử dụng hơn sẽ phù hợp với những người dùng phổ thông. Với dung tích lò từ 20-22l phù hợp với những gia đình có người già, trẻ em thì nên chọn lò vi sóng này nhé.
Lò vi sóng điện tử: thường điều khiển bằng nút nhấn, có các chế độ điều khiển thông minh: nướng, cài đặt nhiều chế độ nâu. rã đông,.. Các lò này có dung tích là 19-22l,23-29l và 30l trở lên
Bạn thường xuyên hâm nóng, rã đông, nấu, nướng,.. Tùy theo nhu cầu của bạn là gì đẻ lựa chọn lò vi sóng phù hợp.
Chọn mua sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng bạn sẽ yên tâm hơn về chất lượng cũng như là độ bền của chúng.
Sử dụng lò vi sóng như thế nào an toàn?
Nên sử dụng các vật dụng chuyên dụng đựng thực phẩm cho lò vi sóng, không nên dùng các vật dụng bằng chất dẻo thông thường vì chúng không có khả năng chịu nhiệt tốt nên dễ bị tan chảy hoặc biến dạng.
Không nên dùng các vật dụng như bát đĩa nhựa hoặc kim laoij có trang trí hoa văn kim loại để sử dụng cho vào lò vi sóng để tránh các tình trạng cháy nổ do phóng tia lửa điện. Chỉ nên sử dụng giấy bạc khi dùng để gói nướng ăn trong lò vi sóng
Khi sử dụng lò nướng phải đảm bảo rằng cửa lò đã được đóng kím không bị hở vì nếu cửa lò bị hở có thể làm hại đến sức khỏe. Hiện nay, có một số loại lò vi sóng có chức nắng tự ngắn điện khi cửa lò bị hở.
Khi nấu những thực phâm có màng hoặc vỏ bọc như: trứng, đồ đựng hộp, khoai,.. cần bóc vỏ.mở nắp, xăm lỗ để tránh hiện tượng phát nổ từ thực phẩm bên trong do tăng thể tích và tăng nhiệt độ.
Một số chất in lên các vật dụng đưa vào lò vi sóng như: Nhãn in, mực in chữ,… chưa một số chất gây ung thư nên bạn cần lưu ý nhé.
Không nên nấu thịt lợn đã ướp hoặc thịt hun khói vào lò vi song vì vốn dĩ những thực phẩm này đã chứa rất nhiều nitric. Nếu đun bằng lò vi sóng thì nitric trong thực phẩm sẽ trở thành nitrosamin những phân tử này có thể gây ung thư rất là mạnh.
Tránh thao tác quá lâu hay đứng quá gần trước lò vi sóng
Khi sử dụng lò vi sóng để ra dông thực phẩm nhưng quên lấy thực phẩm ra quá lâu thì không nên ăn thực phẩm đấy nữa vì dễ gây ngộ độc.
Lò vi sóng loại nào tốt?
Lò vi sóng Sharp R-206VN-SK
Chọn mua lò vi sóng Sharp tại Adayroi
Thông số kỹ thuật:
Loại: Lò vi sóng cơ
Mức: 5 mức công suất
Công suất: 800W
Dung tích: 20l
Thời gian hẹn giờ: Tối đa 35 phút
Đánh giá:
Kiểu dang thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng với 2 núm điểu khiển: Thời gian và công suất
Có chế độ rã động theo trọng lượng thực phẩm rất tiện lợi
Công suất và dung tích rất phù hợp cho gia đình có 3-4 người
Thương hiệu úy tín, chất lượng sản phẩm tốt, độ bền của sản phẩm rất lâu
Sản phẩm bảo hành 12 tháng, với mức giá dưới 1 triệu đồng khá là rẻ phù hợp cho tất cả gia đình
Lò vi sóng Electrolux EMM2021MW
Tham khảo sản phẩm tại Lazada
Thông số kỹ thuật:
Thuộc loại: Lò cơ
Dung tích: 20l
Công suất: 700W
Đường kính đĩa xoay: 255mm
Mức độ: 5 mức điều chỉnh công suất
Hẹn giờ được tối đa 35 phút
Chất liệu vỏ: Phủ sơn, thép không gỉ
Chức năng: Nấu, rã đông, hâm
Bảo hành: 12 tháng
Đánh giá:
Electrolux EMM2021MW đáp ứng nhu cầu cho những gia đình có ít thành viên, vỏ bên ngoài có lớp phủ sơn màu màu trắng rất trang nhã và sạch sẽ.
Kiểu dáng thiết kế đơn giản, sử dụng được tối đa cho nhu cầu sử dụng của người dùng tiết kiệm thời gian đáng kể.
Bộ điểu khiển chỉ có 2 núm vặn đó là chọn thời gian và chọn chức năng bạn đã có thể làm chủ được lò vi sóng gia đình để có thể có những ăn ngon và hấp dẫn cho gia định bạn.
Với những chức năng như: Hâm nóng, nấu, rã đông,… nhờ công suất tối đa 700W giảm đáng kể thời gian nấu nướng. Ngoài ra, Electrolux EMM2021MW có nhiều mức khác nhau giúp bạn chế biến các món ăn theo các chếđộ phù hợp nhất để có những món ăn ngon, đa dạng, tốt cho sức khỏe, tiết kiệm thời gian và điện năng.
Có thêm tính ăng hẹn giờ thông minh đến 35 phút. Với tính năng này, bạn chỉ việc cho thực phẩm vào lò vi sóng và hẹn giờ. Sau đó chỉ cần đợi nghe tiếng “Ting” là đã có một món ăn thơm ngon nóng hổi vừa mới ra lò rất tiện lợi. Bạn có thể tùy chọn nhiều mức độ hẹn giờ phù hợp với món ăn của bạn nhé
Lò vi sóng Sharp R-G227VN-M
Tham khảo sản phẩm tại Tiki
Thông số kỹ thuật:
Thuộc loại: Lò cơ
Dung tích: 20l
Công suất nướng: 1000W
Công suất nấu: 800W
Chức năng: Nấu, hâm, nướng, rã đông
Thời gian hẹn giờ: tối đa 35 phút
Đánh giá:
Với công suất là 800W lò vi sóng G227VN-M giúp việc hâm nóng thực phẩm một cách rất hiệu quả
Cách sử dụng bộ điều chỉnh đơn giản dễ sử dụng. Chỉ với 1 thao tác nhỏ thực phẩm đã được rã đông nhanh chóng
Có nhiều chức năng như: Nấu, hâm, nướng, rã đông,… giúp bạn thoải mái ché biến đa dạng những món ăn ngon cho gia đình.
Bảng điểu khiển có hỗ trợ cả tiếng anh và tiếng việt giúp thao tác dễ dàng hơn trong quá trình sử dụng
Giá cả khá hợp lý phú hợp với tất cả các gia đình có nhu cầu mua lò vi sóng
Lò vi sóng điện tử Samsung ME731K/XSV
Tham khảo sản phẩm tại Tiki
Thông số kỹ thuật:
Thuộc loại: Lò vi sóng điện tử
Dung tích: 20l
Công suất: 1150W
Khoang lò tráng men bằng gốm Ceramic
3 chế độ: Nấu, rã đông, hâm
Không tích hợp chức năng nướng
Bảo hành : 2 năm
Đánh giá:
Với mứ c giá một lò vi sóng tầm 2 triệu bạn sẽ nhận được những gì:
Lò vi sóng với hệ thống nút bấm chìm; màn hình hiển thị LCD, có chú thích bằng tiếng việt rất dễ sử dụng
Trong khoang lò có tráng men Ceramic tăng khả năng tạo nhiệt, chống bụi bẩn, dễ vệ sinh, hạn chếchất các chất độc nên rất yên tâm sử dụng.
Lò có 3 vị trí khác nhau giúp thức ăn chín nhanh và đều hơn
Chức năng cái đặt công suất và thời gian thủ công được tích hợp đầy đủ mà còn rất dễ sử dụng
Điểm trừ cho lò vi sóng ME731K/XSV đó là không có chức năng nướng, theo cảm nhận của mình thì thiết kế không đeph cho lắm.
Lò vi sóng Panasonic PALM-NN-GT353MYUE
Lò vi sóng Panasonic PALM-NN-GT353MYUE
Thông số kỹ thuật:
Thuộc loại: Lò điện tử
Công suất vi sóng: 800W
Công suất nướng: 1000W
Dung tích: 23l
Chức năng: Nấu, rã đông, nướng,
Tích hợp 2 trong 1 giữa lò vi sóng và lò nướng
Nhiều chế độ nấu cài đặt sẵn
Bảo hành: 12 tháng
Đánh giá:
Lò vi sóng PALM-NN-GT353MYUE sản xuất từ thương hiệu Nhật Bản uy tín được bảo hành chính hãng 12 tháng.
Với mức gía khoảng gần 3 triệu gái trị bạn nhận lại từ lò nướng này không hề uổng.
Lò tích hợp giữa lò nướng và lò vi sóng
Kiểu dáng thiết kế rất đẹp, sang trọng và hiện đại.
Có nhiều chế độ đã được cái đặt sẵn nên sử dũng rất dễ dàng, bạn chỉ cần cho thực phẩm vào lò và bấm nút là xong. Hệ thông điều chỉnh dễ bấm tuy nhiên lại không hỗ trợ tiếng việt cho người dùng
Dung tích 23l rất lớn thoải mái đáp ứng những nhu cầu của gia đình bạn thoải mái nhé-Cửa lò làm bằng kính nên dễ dàng quan sát quá trình hoạt động và thực phẩm bên trong dễ dàng và tiện lợi. Ngoài ra lò có cả tích hợp khóa an toàn tự động để ngăn trẻ nhỏ thao tác lò gây nguy hiểm.
Xem thêm: Top 7 bếp nướng điện không khói nên có trong bàn bếp nhà bạn
Kết luận
Bài viết trên mình đã giới thiệu cho bạn Top 5 lò vi sóng tốt, chất lượng đáng mua nhất hiện nay kèm theo một vài đánh giá, so sánh được tổng hợp từ thông tin người dùng và các trang mạng. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp ích cho bạn để tìm mua một chiếc lò vi sóng tốt và phù hợp với gia đình bạn nhé !
