Trước đây, nông dân xã Giáo Liêm (Sơn Động – Bắc Giang ) chỉ cấy hai vụ lúa. Nhưng nay, đồng ruộng đã được canh tác thêm vụ thứ ba trong năm với cây trồng chính là tỏi, loại cây chịu hạn tốt và cho hiệu quả kinh tế cao.
Xem thêm: làm sao để tăng độ phì nhiêu của đất
Cây tỏi được trồng ở Giáo Liêm từ nhiều năm trước nhưng với diện tích ít. Chỉ đến khi một số hộ ở thôn Rèm thấy tỏi dễ bảo quản, giá cao, có nhiều người mua nên mạnh dạn trồng thử mỗi hộ 5-7 thước để bán vào dịp Tết thì cây trồng này mới được nhiều người chú ý đến. Anh Nông Đức Thịnh, thôn Rèm nhớ lại: “Trước đây, vào vụ đông, mấy sào ruộng của gia đình đều bỏ không. Đang băn khoăn chưa biết trồng cây gì thì tôi nghe thấy trên đài, báo nói nhiều về công dụng của tỏi. Ra chợ, thấy người ta bán tỏi khô đắt hàng nên tôi quyết định trồng thử”. Cùng làm với anh còn có 7 hộ khác trong thôn. Vụ đông năm ấy hạn nặng, cả mấy tháng không có mưa.
Xem thêm: làm giàu nhờ trồng cây hiếm
Vợ chồng anh Thịnh cùng một số người khác phải đi cả cây số múc từng gầu nước trong suối về tưới cho tỏi. Rất may, dù thiếu nước nhưng tỏi vẫn cho thu hoạch, bình quân đạt 90kg/sào, trừ chi phí lãi hơn 200 nghìn đồng. Thấy trồng tỏi có hiệu quả kinh tế cao, nhiều hộ đã trồng tỏi vào vụ đông. Những người làm trước giúp đỡ người trồng sau về cách chăm sóc, bảo quản, để giống… Nhờ tích luỹ được kinh nghiệm, chọn lọc, bảo quản giống cẩn thận nên năng suất tỏi ở Giáo Liêm không ngừng tăng, đến năm 2006 đạt bình quân 1,2-1,3 tạ/sào. Trong những năm gần đây, tỏi khô luôn bán được giá cao, nhất là vào dịp Tết Nguyên đán. Với giá 12-15 nghìn đồng/kg, một sào tỏi cho thu nhập từ 1,4-1,8 triệu đồng. Giống tỏi được nông dân xã Giáo Liêm sử dụng là giống địa phương với múi nhỏ, thơm, vị cay đậm, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng. Kể từ khi trong xã có nhiều người trồng tỏi, một số thương nhân về đây đặt điểm cân từ đầu vụ. Sản phẩm có đến đâu được thu mua hết đến đó nên nông dân yên tâm mở rộng diện tích. Nhờ trồng tỏi, nhiều hộ trong xã đã có tiền sắm được ti- vi, xe máy. Anh Chu Anh Đào, thôn Rèm phấn khởi: “Mấy năm nay, tỏi được mùa, được giá nên mỗi năm, gia đình tôi có thêm thu nhập 3-4 triệu đồng.
Xem thêm: Cách ngâm rượu tỏi chữa viêm mũi dị ứng
Đến nay, toàn xã Giáo Liêm đã mở rộng diện tích lên 30ha tỏi. Đây cũng là cây trồng chính được đưa vào sản xuất trong vụ đông. Tuy nhiên, để mở rộng diện tích trồng tỏi ra toàn xã Giáo Liêm và các xã lân cận, các cơ quan chức năng huyện Sơn Động và chính quyền địa phương cần có các biện pháp hỗ trợ, đặc biệt là việc liên hệ với các cơ sở tiêu thụ, chế biến tỏi để đầu ra của sản phẩm thuận lợi và ổn định.
| Theo BGO |
